はちみつもECO♪

詰替えパックの蜂蜜が大変使いやすいです。アカシヤハチミツしか食べたことがなかったのですが、今回トチハチミツを購入し、自然の甘さにとても魅かれました。お砂糖のかわりにハチミツを使用しています。とても重宝しています。

~千葉県のお客さまから~
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トマトがオシャレにおいしく変身★

こんにちわ!ハチすけです^^
今日は七夕ですね!皆様は短冊にどんな願い事を書きましたか?

さて、最近雨が続いて蒸し暑いですね…。
そんな時にオススメのはちみつレシピをご紹介!

『トマトのまろやかハニーマリネ』

トマトのハニーマリネ.jpg

材料 プチトマト  10個
   玉ねぎ   1/4個
   はちみつ 大さじ1
   レモン汁  大さじ2
   塩・コショウ  少々

作り方  ①トマトをくし型にきります
     ②玉ねぎはみじん切りにし、水にさらします。
     ③はちみつ・レモン汁・塩・コショウを混ぜて、マリネ液を作ります。
     ④トマトと玉ねぎをマリネ液で混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やせば完成。

いつものプチトマトが、ちょっとオシャレに大変身★
トマトの酸味をハチミツが上手にまろやかにしてくれます。
見た目もカワイイ、トマトのハニーマリネ。
ぜひお試し下さい♪♪

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簡単!オイシイ!サーモンのハニーマリネ

こんにちわ!ハチすけです^^
最近じめじめで、暑い日が続きますね~。
こんな時は、おいしいものを食べて
元気チャージせねば!

というわけで、今日はとっても簡単でおいしい、
「スモークサーモンのハニーマリネ」のレシピを
ご紹介いたします♪

スモークサーモンのハニーマリネ.jpg

材料2人分  スモークサーモン 200g
       玉ねぎ      1個
       パセリ      お好みで
 ○マリネ液……… はちみつ   大さじ1
          レモン汁   大さじ2
          オリーブオイル 大さじ3
          塩・ブラックペッパー  少々

作り方 ①玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておきます。
    ②スモークサーモンを食べやすい大きさに切ります。
    ③はちみつ・レモン汁・オリーブオイル、塩・
     ブラックペッパーを混ぜてマリネ液を作ります。
    ④①の玉ねぎは水気を切って、タッパーなどの保存容器に
     敷き、 その上にスモークサーモンをのせ、
     マリネ液をかけます。
    ⑤冷蔵庫に一晩置いたら、さっくりと混ぜて器に盛りつけます。
 お好みでパセリを散らすと、彩りもGood!

はちみつでまろやかになったマリネ液と、
スモークサーモンの相性はバッチリ!
ぜひお試し下さい^^
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むしむし…

こんにちわ!ハチすけです^^

最近暑いですね~。こんな時は、山のはちみつ屋の
『ハチミツアイス』はいかがですか?

『ハチミツアイス』の人気の秘密はメニューの豊富さ!
果物やナッツ、コーンフレークの中から
お好きな3種類を選んで、ジャージーバニラ
アイスとミックスします。
選ぶ3種類は自由自在!何十通りもの
組み合わせが楽しめます。
はちみつアイス.jpg

今年はチーズやリンゴも仲間入り♪
自分だけのオリジナルアイスを作っちゃおう!

え?『ハチミツ』はって?
それはもちろん!完成したアイスに
好きなだけたっぷりかけてお召し上がりいただけます!
つめた~いアイスクリームとハチミツが、
夏の暑さも疲れも吹き飛ばしてくれますよ!
山のはちみつ屋にお越しの際は、ぜひ
お召し上がり下さい♪♪♪

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はちみつ屋も山開き!

こんにちは!お花ちゃんです~!
秋田駒ケ岳が6月から山開きしましたねぇ~!

そしてそして!

山のはちみつ屋も山開きしちゃいましたっ!
というわけで、ウチのみつばち社員さんは今、ここにいま~す↓
蜂場②.JPG
もっと山の奥にも、みつばち社員寮…(またの名を『巣箱』っていうんですけどね^^)いっぱいあるんですよ~♪

みつばち達は、ぶんぶん♪ぶんぶん♪大忙し!
お天気のいい日は元気に飛び回って働いてくれています。
蜂場①.JPG
蜂場③.JPG

トチの花も満開です~~~っ!ほらっ!
とち満開.JPG

山のテントのブン太オジチャンは、ときどきこんな風に↓
みつばち達と仲良くおはなし…^^ ねっ♪^^
蜂場④.JPG

玉川の山は、深い深い緑に包まれ、
花の季節を迎えています。

思いっきり深呼吸したくなりますょ!
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