はちみつフルーツ酢のゼリードリンク[二人分]

はちみつフルーツ酢ゼリードリンク.jpg

●材 料
はちみつカシス酢(または他のフルーツ酢)/40cc
水/160cc
ゼラチン/5g
ふやかす冷水/大さじ2
ソーダ水/200cc
はちみつ/小さじ4
レモン汁/数滴

●作り方
① あらかじめ器に冷水をいれ、粉ゼラチンを振り入れ
  ておく。鍋にはちみつカシス酢と水をいれ沸騰させる。
  火をとめてふやけたゼラチンを加えて溶かす。グラス
  に二つに分けて流し、冷蔵庫で冷やし固める。

② しっかりと固まったらはちみつをそれぞれ小さじ1〜2、
  レモン汁を加えてからスプーンでクラッシュする。
  冷たいソーダ水を注ぎ出来上がり。

【レシピ考案:米本かおり】
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はちみつで作ろう♪タコライス♪[二人分]

タコライス.jpg

●材 料
◎合びき肉/200g ●サラダオイル/少々
[A] しょうゆ、はちみつ/各大さじ1
   カレー粉小さじ1/一味唐辛子少々
   塩コショウ
[B] たまねぎみじん切り/大さじ2
   ケチャップ、レモン汁/各大さじ1
   トマトみじん切り/半個分
   はちみつ小さじ1 塩コショウ
◎レタス、溶けるチーズ 、ご飯/各適宜


●作り方
① フライパンにサラダオイルを熱し、ひき肉の 色が変わるまで炒める。
 [A]を加え水分がなくなるまでしっかりと炒める。

②[B]のたまねぎはみじん切りにして水にさらし、
  水気を絞り、他の[B]の調味料と混ぜ合わせる。

③ レタスは5ミリの千切りにする。

④ 皿にご飯を盛り、溶けるチーズ・レタス・①のひき肉、
 ②のソースの順にのせ、出来上がり。


レシピ考案:米本かおり
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ABSラジオで「山のはちみつ屋のぶんぶんクッキング!」のコーナーがスタート!

6月からABSラジオのごくじょうラジオという番組内で、毎週木曜日、「山のはちみつ屋ぶんぶんクッキング」のコーナーがはじまりました!
このコーナーでは、はちみつに関しての豆知識や、知って得する情報、はちみつを使ったデザートや料理、健康法などについてラジオを通じてお届けしています。

第1回目の6月4日は、スタジオにお邪魔させていただいてのスタートとなりました。
はじめてのラジオ出演に、ちょっとドキドキ…
画像 014.jpg

少し緊張も和らいで、笑顔でクッキング!
画像 049.jpg

こうして第1回目の出演は無事に終わり…
2回目からは電話で中継をつないでいただいてお送りしています!
「ぶんぶんクッキング」は毎週木曜日、ABSラジオ「ごくじょうラジオ」の中で午後3時ごろ放送しています。リスナープレゼントもあり!ぜひ皆さま、聞いてみてくださいね^^

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ど根性の…!!

山のはちみつ屋お菓子工房の前には、無料休憩所として
ご利用いただける『真っ赤なロンドンバス』があります。

ハチすけ、ふっとお菓子工房からロンドンバスのほうへ
目を向けると…

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わかります?バスの手前のライトの茶色いポールの所…
何やらしろい物が…。
パンジー3.jpg
あ!パンジーだ!!

なんと、コンクリートとコケを押しのけ、パンジーがはえてました!

パンジー 002.jpg

お菓子工房のスタッフによると、昨年ここにおいていたプランターの
パンジーの種がこぼれたのでは?
とのことでした。

どんな状況になっても、成長して花を咲かせる植物の強さ、
感じましたよ!ハチすけもこれっくらいの根性で頑張り
たいデス(>△<)/
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田沢湖生保内のつつじ祭り!

こんにちわ~。お久しぶりです!ハチすけです。
田沢湖のほうもだいぶ暖かくなりました。今日は暑いくらいの日差しです。
さて、今秋田県仙北市の生保内で『つつじ祭り』が行われています。


ツツジ.jpg
つつじ.jpg

鮮やかなつつじが咲いておりました(^^)
5月15日から23日まで行われているそうです。
5月21日~23日の間にイベントが行われます。
もしこちらに足をお運びの際はぜひ行ってみて下さいね♪
(JR田沢湖駅より徒歩15分、又は車で3分の所です。)

そうそう、つつじもキレイだったのですが、なんと『桜』も見つけちゃいました!

つつじ2.jpg

まだ残ってたんですね!やっぱり高地なので気温が平地より
低いんでしょうか?う~ん、まだまだ見どころいっぱいの
田沢湖!皆さん是非遊びに来て下さいね♪


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