豚肉のはちみつ生姜焼き

生姜焼き.JPG

●材料(2人分)
豚肉・・・・・・・・・・・・200~300g
つけあわせのお野菜はお好みで。
【漬け込み液】
ショウガ・・・・・・・・2かけ
はちみつ・・・・・・・大さじ2
しょうゆ・・・・・・・大さじ3
酒・・・・・・・・・・大さじ3
●作り方
①ショウガをすりおろし、漬け込み液の材料と
混ぜ合わせます。
②①で合わせた調味料にお肉を10~20分程度
漬け込みます。
③フライパンに油を熱し、漬け込んだお肉を
1枚ずつ広げて焼きます。
④お好みの野菜と一緒に盛り付けて、出来上がり!
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はちみつドレッシング

ハニードレッシング.JPG

   ●材料
    オリーブオイル・・・・・大さじ2
    レモン汁・・・・・・・・大さじ2
    はちみつ・・・・・・・・小さじ2
    黒コショウ・塩・・・・・・・少々

 ●作り方
  材料をボールに入れ、混ぜ合わせるだけ!
  簡単ハニードレッシングは、はちみつを使った
  マイルドなドレッシングです。
  季節のお野菜をはちみつでさらに美味しく!

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あったか~い♪ハチミツレモン

ホットハチレモ.JPG

ハチミツをお湯で割って、レモンをギュッとしぼりましょ~♪
輪切りにして浮かべるのもアリですね^^
あったかハチミツレモンで寒~い冬も風邪知らず!
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びっくり!ジャンボうさぎフェスティバル!

今週日曜日、ハチすけの出身地大仙市の中仙地域で、恒例のジャンボうさぎフェスティバルが開催されました!
081019_1416~01.jpg

ウサギの重さや、体長ジャンボなどを決める品評会などを行うお祭です。
メダル ウサギ.jpg

やはりメダル獲得ウサギは迫力がありました!その体重を見てみると…な、なんと8Kg以上!その他にも9Kg!10Kg!と名前の通りジャンボなうさぎ達がい~っぱいでした!びっくり!ここまで育てるには皆様かなり苦労されたようでした…。


081019_1419~01.jpg

びにょ~んとなっているうさちゃんも…。やっぱり暑いのかな?

食欲の秋まっさかりですね!でも、メダル級にはならないようにくれぐれもご注意を~~~~。
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秋田玉川の山は紅葉まっさかりです

2008紅葉.jpg

山のはちみつ屋新聞委員、ハチすけ!玉川の紅葉を見に行ってきました!
まるでお祭みたいに山は赤や黄色の葉っぱで彩られていましたよ~。
カメラを片手に、紅葉を眺めるお客様もい~っぱい!
はちみつ屋さんも大賑わいです!
今年の紅葉はのんびり屋さんみたいで、山のふもとが色づくまでは
もう少しかかりそう…。

秋も真っ盛り!山のはちみつ屋に遊びに来てね!
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