はちみつレモン

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夏の定番♪はちみつレモンが「カラダにイイわけ」って?

暑い夏や、スポーツの後など、スピーディーな栄養補給に最適なのが「はちみつレモン」。水とはちみつの中のミネラルが、汗によって失われた水分とミネラルをすばやく補給し、レモンに含まれるクエン酸がエネルギーとなるグリコーゲン破壊を抑え、スタミナの消耗を軽減してくれるのです。


<材料>
水200ml、はちみつ小さじ1杯強、レモン適宜

<つくりかた>
水とはちみつをよく混ぜて、レモン汁を絞ります。
最後にスライスしたレモンを浮かべて完成!

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はちみつ柚子酢で大根のユズ風味漬け

①大根はひょうし切りにします。

②①の大根をボールに入れて、塩もみします。切ったばかりの大根の表面は半透明ですが、よ~く塩もみすると表面が白くなってしんなりします。そうなったら、一度水で洗います。

③フリージング用の袋に②の大根を入れ、塩と柚子酢を入れて、軽くもみます。袋の中の空気をできるだけ抜いて冷蔵庫へ・・・

一晩置いたら食べ頃です★
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はちみつりんご酢でみょうがの甘酢漬け

①みょうがは縦に4つ割りにします。

②フリージング用の厚手のビニール袋に①のみょうがと塩、りんご酢を入れて、袋の上から軽くもみます。みょうがから水分が出るので、りんご酢は原液のままでOK!ただし入れすぎると甘くなりすぎますからご注意を・・・

③袋の中の空気をできるだけ抜いたら冷蔵庫の中で一晩おいて出来上がり!

みょうがの香りとシャキシャキの食感がGoo~な一品です★
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はちみつロールケーキ

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今までお客さまからお寄せいただいたたくさんの『声』
その中のごく一部ですが、新ホームページでもご紹介させていただきます。全部ご紹介できなくてゴメンナサイ…これからどんどん皆さまの『声』アップしていきます!


2007年06月25日(月)
ロールケーキは他では味わえない美味しさです。家族みんながいっぺんでファンになりました。(盛岡市のご家族から…)


2006年09月25日(月)
オレンジはちみつはさわやかな風味で、トーストにぬって毎日食べています。ロールケーキは自然な甘さで絶品でした。今度、宅配でお願いしようと思います。(千葉県勝浦市の女性の方から…)


2006年05月08日(月)
とてもふわふわでしっとりとした口あたりで、とても美味しかったです。今まで食べたロールケーキの中でもダントツの№1!また食べたくなる味ですね!(千葉県の女性の方から…)


2005年07月16日(土)
先日、ケーキを宅配していただきました。とっても美味しかったので今日は直接来て買いました。はちみつもいつも宅配してもらってます。(宮城県仙台市のご家族から…)


2004年11月20日(土)
今年の4月に‘山のはちみつ屋’さんに寄った際、前日に‘お菓子工房’さんがオープンしたばかりだと教えていただき、ロールケーキとシュークリームを購入しました。全国発送を待っていたので、とてもウレシイです。たくさん利用させていただきますね!(神奈川県の女性の方から…)



これからも皆さまからの『声』を励みに、ガンバリマス!

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