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お菓子工房3つのこだわり

みつばちがくれた最高のSWEETS  ~はちみつ~ の素材の良さを生かした お菓子づくりにこだわって。

Honey ~純粋はちみつ~

良質のはちみつをたっぷりと使い、はちみつ屋だからこそできる
こだわりのお菓子づくりをしています。

Healthy ~健康志向~

古代から健康食品として人々に愛され、珍重されてきたハチミツ。
美味しくて体にやさしいヘルシーなハチミツでつくったお菓子は
ミツバチからの贈り物…。

Hand made ~手づくり~

厳選した素材の美味しさをそのままに、お菓子職人が心をこめて…。
山のはちみつ屋お菓子工房は、ひとつひとつ手づくりにこだわります。

はちごろうの願い。田沢湖を訪れるたくさんのお客さまに、もっともっとはちみつを楽しんでいただきたい。

はちごろうの紹介はこちら

「田沢湖」と「はちみつ」って?

「田沢湖」と「はちみつ」ってイメージがあまり結びつかないという方もいらっしゃるかもしれません。でも実はここ秋田県のはちみつ生産量は全国でも指折りに入るんです 。我が社の蜂場は田沢湖・八幡平。玉川温泉に程近い山の中にあります。毎年5月~6月にかけてが採蜜の時期。というわけで、ここ田沢湖は『蜜の国』なんですよ!

「はちみつ」と「はちみつお菓子」。

観光地なら、どこへ行っても『名物お菓子』っていうのがあるけど、「田沢湖で採れた美味しいはちみつを使ったお菓子があったら・・・!きっとウレシイよね!」そんな想いから生まれたのがこの山のはちみつ屋・お菓子工房です。

はちみつだけで作るケーキというのは全国的にもありそうでなかった難しい試み。
それでもせっかくはちみつ屋が作るお菓子なんだから、なるべく砂糖を使わずに、はちみつだけで甘味を出すことにこだわりました。
『田沢湖といったら、はちみつケーキ!』なんていう日が来たらスゴイなぁ・・・と、はちごろうの夢はふくらむのです・・・。

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オンラインショップへ オンラインショップモバイル版 山のはちみつ屋&お菓子工房 (有)ビー・スケップ
〒014-1201
秋田県仙北市田沢湖生保内字石神163-3
TEL:0120-038-318/FAX:0187-43-3098
年末年始をのぞき年中無休。
営業時間:午前9時〜午後6時(冬期は午後5時まで)
山のはちみつ屋 COPYRIGHT YAMANOHACHIMITSUYA Bee-Skep, ALL RIGHT RESERVED. HOMEへ ページのトップへ